怎么做蛋糕微波炉做蛋糕

要在微波炉中制作蛋糕，可以尝试以下步骤：

1. 准备材料：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、发酵剂和香草精等。可以根据个人口味添加巧克力碎片、水果或坚果。

2. 在一个微波炉安全容器中，将黄油融化。可以在微波炉中以低功率加热，每次15秒，直到完全融化。

3. 在一个大碗中，将鸡蛋和糖混合在一起，搅拌均匀直到糖完全溶解。

4. 将面粉和发酵剂混合在另一个容器中，然后逐渐加入鸡蛋和糖的混合物中。搅拌均匀。

5. 在面糊中加入融化的黄油和牛奶，再次搅拌均匀。

6. 如果你想增加额外的风味，可以添加香草精、巧克力碎片、水果或坚果。搅拌均匀。

7. 将蛋糕面糊倒入微波炉安全的容器中。注意不要填满容器，留出一些空间让蛋糕膨胀。

8. 使用微波炉的“烤”模式，设置中等功率，并设定时间。开始时，可以设定为2到3分钟，然后再观察蛋糕的情况。如果蛋糕还是湿润，可以继续烘烤，每次增加30秒的时间，直到蛋糕完全熟透。

9. 当蛋糕完全熟透后，用竹签插入蛋糕中心，如果竹签上没有粘附面糊，代表蛋糕已经熟透。

10. 将蛋糕从微波炉中取出，放在铁架上放凉。

11. 等蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好涂抹奶油、巧克力酱或糖霜。

请注意，每个微波炉的功率和特性可能不同，所以你需要先了解自己的微波炉，并根据实际情况调整时间和功率。另外，由于微波炉制作的蛋糕比传统烘烤的蛋糕更湿润，所以这种方法适合制作松软而潮湿的蛋糕。